Lebensmittelkennzeichnung

Nutri-Score – einfach und unmissverständlich

BZ-Plus Frankreich fördert die Kennzeichnung von Lebensmitteln mit der Nutri-Score-Skala. Davon träumen die deutschen Verbraucherschützer.  

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Schokolade ist auf der Nutri-Score-Skala nur E, also nicht so gesund.  | Foto: Mirjam Stöckel
Schokolade ist auf der Nutri-Score-Skala nur E, also nicht so gesund. Foto: Mirjam Stöckel
Frankreich hat die Lebensmittelkennzeichnung, die sich Verbraucherschützer und Ernährungsexperten hierzulande so sehr wünschen. Erste Unternehmen exportieren das System nach Deutschland.
Paulo Lopes mag Schokolade. Deshalb blickt er gerade leicht betrübt auf die Tafel Kokosschokolade mit dem großen roten Punkt vorne drauf: "Die hat leider die Nutri-Score-Note E", sagt Lopes, der in Straßburg eine Filiale der Supermarktkette Auchan leitet.
Nutri-Score heißt die fünfstufige Farb- ...

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