Die Stollenbacher Hütte hat ein neues Pächterpaar. Evelyn und Michael Kästel lösen nach fünf Jahren Frank Fünfgeld und Sophia Sauter ab. Das Laurentiusfest wird die Bewährungsprobe für die Neuen.
Am Schluss sind beim Stabwechsel in der Stollenbacher Hütte dann doch noch ein paar Tränen geflossen. "Das aufzugeben, fällt mir nicht leicht. Aber ich wünsch Euch alles, alles Gute", sagt Sophia Sauter. Dabei reibt sie sich die feuchten Augen und überreicht Evelyn und Michael Kästel einen Laib Brot plus das in diesen Fällen obligatorische Salz. Das Geschenk ...