Lime Leaves - Badische Zeitung

Lime Leaves

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Sa, 13. Jan. 2024
Stechl kocht

Limettenblätter schenken der guten alten Hühnerbrühe die Raffinesse asiatischer Küche
Leicht sollte das Essen nach all den Feiertagen sein. Kaum ein Gericht eignet sich dazu besser als eine Hühnersuppe. Sie ist so bekömmlich wie wenig sonst. Die Brühe wird mit Lime Leaves noch ... Von Hans-Albert Stechl