Martina Smith - Badische Zeitung

Martina Smith

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Mi, 11. Dez. 2024
Gastronomie

Weißer Whisky und Schwarzwaldgin - Ehepaar brennt im Albtal Hochprozentiges
Angefangen hat alles mit weißem Whiskey. In einer alten Scheune im Albtal haben Kevin und Martina Smith aber mittlerweile auch ihre eigene Ginmarke kreiert. Der Weg zum Rezept war lang. Von Christiane Sahli

Sa, 14. Mai 2022
Dachsberger "Schwarzbrenner"

In einer kleinen Schnapsbrennerei im Albtal wird Südstaaten-Whiskey hergestellt
Weißen Whisky brennt der Amerikaner Kevin Smith im Albtal. Mit seinem Rezept folgt er den sogenannten Moonshinern, also Schwarzbrennern, die in seiner Familie eine lange Tradition haben. Von Sebastian Barthmes