Betrug mit Lebensmitteln
Pferdefleisch-Skandal: Ortenauer Landratsamt forscht nach
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Di, 19. Februar 2013, 19:10 Uhr
Ortenaukreis
Es überprüft Lieferketten, rekonstruiert, in welchen Supermärkten betroffene Produkte verkauft wurden: Das Ortenauer Landratsamt ist dem Pferdefleisch auf der Spur – und sieht keinen Grund zur Panik.
Auch in der Ortenau sind mit Pferdefleisch vermischte Lebensmittel in den Handel gekommen. Dies hat das Landratsamt auf BZ-Anfrage bestätigt. Mittlerweile seien aber alle verdächtigen Produkte aus dem Verkehr genommen worden. Das Amt für Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung kontrolliere aber weiterhin, verdächtige Fleischproben würden genau unter die Lupe genommen.
Dabei geht das Landratsamt systematisch vor. Zunächst werden bei den Produkten, bei denen man bereits weiß, dass sie Pferdefleisch enthalten, die Lieferketten überprüft. Über den Hersteller und den Großhändler wird dann genau rekonstruiert, in welche Supermärkte die betroffenen Lebensmittel geliefert worden sind. Danach beginnt der praktische Teil für die elf Lebensmittelkontrolleure, die derzeit im Landratsamt beschäftigt sind.Sie gehen in die betroffenen Geschäfte und überprüfen, ob – wie vorgeschrieben – die betroffenen Produkte aus dem Sortiment genommen worden sind. Dies war bislang bei den rund 20 Läden, in denen die Kontrolleure in ...
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