BZ am Ohr
Podcast: Deutschlands erste Köchin des Jahres Douce Steiner: "Ich schmecke im Kopf"

Wie schmeckt Erfolg? Was macht ein gutes Team aus? Und: Wie kocht man Milchreis auf Sterne-Niveau? "Köchin des Jahres" Douce Steiner vom Hirschen in Sulzburg gibt Antworten im Podcast "BZ am Ohr".
40 Jahre hat es gedauert, bis eine Frau diese Auszeichnung bekommen hat: Sterneköchin Douce Steiner vom Hirschen in Sulzburg ist im Juni vom ...