BZ am Ohr

Podcast: Deutschlands erste Köchin des Jahres Douce Steiner: "Ich schmecke im Kopf"

Lisa Böttinger

Von Lisa Böttinger

Do, 21. September 2023 um 06:00 Uhr

Podcast

Wie schmeckt Erfolg? Was macht ein gutes Team aus? Und: Wie kocht man Milchreis auf Sterne-Niveau? "Köchin des Jahres" Douce Steiner vom Hirschen in Sulzburg gibt Antworten im Podcast "BZ am Ohr".


40 Jahre hat es gedauert, bis eine Frau diese Auszeichnung bekommen hat: Sterneköchin Douce Steiner vom Hirschen in Sulzburg ist im Juni vom ...

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