Rostbraune Blätter, vertrocknete Früchte

Der feuchte Sommer setzt dem Weinbau extrem zu – für den Buchholzer Bio-Winzer Nopper ein Grund mehr, auf Piwis zu setzen.  

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Winzer Berthold Nopper  | Foto: Katja Rußhardt
Winzer Berthold Nopper Foto: Katja Rußhardt
"Die Wetterextreme nehmen immer mehr zu. In den letzten zehn Jahren hat man den Klimawandel im Weinbau ganz krass bemerkt. Als Kind habe ich beim Herbsten noch gefroren, letztes Jahr wurde schon im August begonnen und wir waren im Oktober längst fertig mit der Weinlese."
Berthold Nopper, Winzer
Von Katja RuSShardt
Die Ruhe bewahren muss man als Winzer gerade nicht nur auf der ...

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