Von dieser Suppe ist abzuraten, wenn kleine Kinder mit am Tisch sitzen, die gerne mal mit dem Löffel in den Teller hauen: Rote-Bete-Suppe mit einem zitronenfrischen Klecks Sauerrahm.
Die Intensität von Farbe und Flecken auf Hemden und Blusen ist enorm. Aber dafür liegt sie eben auch optisch spektakulär im weißen Teller. Vom tollen Geschmack mal ganz zu schweigen. Und gesund, da reich an Vitamin B6, Eisen und Folsäure, ist ...