Im "Gasthaus zum Löwen" in Freiburg-Lehen wird seit schon seit 111 Jahren
der urbadischen Küche gefrönt – jetzt auch mit mediterranen Einflüssen. Klemens Diesch serviert uns saure Nierle.
Auf stolze 111 Jahre Geschichte kann das "Gasthaus zum Löwen" in Freiburg-Lehen zurückblicken. Seit 1904 ist der Löwen im Besitz der Familie Disch, seit 1988 führen Trauti Abele-Disch und Klemens Disch das Traditionshaus. Die von der Patronin liebevoll gestalteten Gasträume, die so wohltuend "kitschfreie- Zonen" darstellen, strahlen eine einladende Gemütlichkeit aus, auf der kleinen ...