Schnittblumen

Schön nachhaltig: Slow Flowers blühen neuerdings auch in Südbaden

Mirjam Stöckel

Von Mirjam Stöckel

Mo, 26. Oktober 2020 um 16:26 Uhr

Wirtschaft

BZ-Plus "Bei Slow Flowers geht es den Menschen gut": Blumen, die mit viel Handarbeit gepflegt und plastikfrei und überwiegend regional vermarktet werden– das sind die Ziele der Slow-Flower-Bewegung.

Malin Lüth, ein Erntemesserchen in der Leder- Bauchtasche und Erde an den Schuhen, holt weit aus mit dem Arm "Auf diesen 6000 Quadratmetern habe ich ungefähr 300 Blumensorten." Diese 6000 Quadratmeter – das ist ihr Blumenacker bei Müllheim. "Mein kleines Feld. Mein großer Traum", sagt sie und ihre Augen strahlen. Malin Lüth baut hier Slow Flowers (zu deutsch: langsame Blumen) an. Das sind Blumen, die mit viel Handarbeit gepflegt und plastikfrei und überwiegend regional vermarktet werden. Blumen, die saisonal und ohne Pestizide und Kunstdünger wachsen. Oder, wie Malin Lüth sagt: "In ihrem eigenen Rhythmus. So wie wir Menschen auch." Im Februar blühen Anemonen, im Juni Löwenmäulchen, Mohn, Schafgarbe und Rittersporn – und jetzt, am Ende der Saison noch Chrysanthemen, Eukalyptus und Dahlien.
Nicht jeder Stiel muss gerade sein
Gut eine Handvoll Gärtnerinnen und Floristinnen aus allen Ecken Deutschlands, überzeugt von nachhaltigem Blumenanbau – so startete die Slow-Flower-Bewegung im März 2019. ...

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