Account/Login

Schwarz, duftend, vielfältig

Holger Schindler

Von

Do, 15. Dezember 2011

Freiburg

In Freiburg hat eine weitere Kaffeerösterei eröffnet / Bundestrend: Verbraucher wählerischer.

Andrea Jauch will mit hoher Qualität u...ialitätenkaffees Kundschaft gewinnen.   | Foto: Ingo Schneider
Andrea Jauch will mit hoher Qualität und Spezialitätenkaffees Kundschaft gewinnen. Foto: Ingo Schneider

Erst vor einem halben Jahr hat im Freiburger Stadtteil Wiehre die kleine Kaffeerösterei "Elephant Beans" eröffnet (die BZ berichtete). Nun ist an der Kartäuserstraße in der Oberau die Rösterei "Schwarzwild" als weiterer Anbieter in den Markt eingetreten – einen wachsenden Markt. Wie der Kaffeeverband in Hamburg als Branchenvertretung mitteilt, wandeln sich hierzulande die Kaffeevorlieben. Die Verbraucher bevorzugen immer stärker den frisch gebrühten Kaffee und lernen die lange unbeachtete Geschmacksvielfalt des Genussmittels mehr und mehr schätzen.

Einen sechsstelligen Betrag hat Andrea Jauch in ihren neuen Röstereibetrieb in der Kartäuserstraße 60 investiert. Dazu hat sie knapp 100 Quadratmeter große, am Hinterhof gelegene Räume, die ursprünglich eine ...

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Bereits Abonnent/in? Anmelden

Jetzt diesen Artikel lesen!

  • Alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Jetzt weiterlesen

nach 3 Monaten jederzeit kündbar


Weitere Artikel