Zwei Fachleute wollen’s wissen: Flamur Peci und Alexander Hiltel hauchen dem Schwarzwaldhof "Nicklas" neues Leben ein. Der Kochstil soll vom klassisch Französischen bis zum Modern reichen.
Mit neuem Betriebsleiter und Küchenchef feiert der Schwarzwaldhof "Nicklas" in Holzschlag Wiedereröffnung mit einer Garten-Grillparty samt Livemusik. Die Suche nach neuen Betreibern hatte sich Corona bedingt langwierig für die Eigentümer Stefan Forster und Sabrina Kucher gestaltet, mit Flamur Peci und Alexander Hiltel aber erfolgreich.
Mit dem neuen Betriebsleiter Flamur Peci und Küchenchef Alexander Hiltel ...