Selbst ist der Sternekoch

Hans-Albert Stechl

Von Hans-Albert Stechl

Sa, 18. Juli 2009

Stechls Standgericht

Passend zur Jahreszeit: Ein Beerengratin nach Harald Wohlfahrt, das auch zu Hause gelingt

Wer hätte das gedacht: Die Drei-Sterne-Köche Alain Ducasse und Harald Wohlfahrt, so konnten wir es dem BZ-Magazin vom vergangenen Samstag entnehmen, kümmern sich also um das kulinarische Wohl unserer Weltraumfahrer. Nicht schlecht. Dabei könnte ich jede Menge Hervorbringungen aus anderen Restaurantküchen aufzählen, die es wahrlich verdient hätten, ins All beziehungsweise auf den Mond oder am besten gleich auf Nimmerwiedersehen hinter ihn geschossen zu werden.
Was bleibt uns auf der Erde ...

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