"Sieg macht uns bekannt"
KURZ GEFRAGT: Markus Büchin, Winzer und Weinbautechniker.
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WEIL AM RHEIN-HALTINGEN. Der Sauvignon blanc hat sich zum Aushängeschild der Haltinger Winzer eG entwickelt. Das bestätigte nun eine groß angelegte Prämierung des Magazins Stern in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Weinbauinstitut. Gesucht wurden die besten Weißweine des Jahrgangs 2011. Dabei landeten die Haltinger auf Rang eins. Ein Erfolg, von dem sich Kellermeister und Geschäftsführer Markus Büchin einen weiteren Schub für die kleine, aber feine Gemeinschaft erhofft, wie er Herbert Frey schilderte.
BZ: Herr Büchin, mehr als 200 Betriebe haben dem Stern Weine zur Prämierung geschickt. Mit welchen Erwartungen nahmen Sie an dem Wettbewerb ...