Schluss mit der Feiertagsvöllerei, das neue Jahr beginnt mit einer fabelhaften und leichten Pilz-Gemüse-Bohnen-Suppe.
Das erste Rezept nach den Feiertagen ist an dieser Stelle traditionell ein vegetarisches. Eher leicht als allzu üppig sollte es zudem sein, und in Anbetracht der Außentemperaturen darf es auch noch wohlige Wärme verbreiten. Ein nicht zu dicker, ...