STECHLS STANDGERICHT: Picknick für die Halbzeitpause

Sa, 08. Juni 2002
Stechl kocht

Ideal an schwül-heißen Tagen und bei strapaziösen Fußballübertragungen: Tabbouleh-Salat, die leichte, sauer-frische Alternative zum ordinären Nudelsalat.

T abbouleh-Salat (auch Taboulé oder Tabbula geschrieben) ist ein Gericht aus der Küche des Vorderen Orients und gerade in diesen Tagen eine ideale Speise. Und das gleich aus mehreren Gründen. Zum einen ist der Tabbouleh-Salat leicht, er schmeckt herrlich erfrischend und ist mithin eine Labsal gerade bei schwülen Temperaturen. ...

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