"Und jetzt riechen Sie mal!"
In Frank Fischers Gärtnerei in Umkirch treffen sich Experten aus ganz Europa, um die Vielfalt der Salbei-Familie zu bewundern.
Frank Fischer hat sich einst auf Stauden spezialisiert. Er arbeitete in den Niederlanden in einer ökologisch wirtschaftenden Gärtnerei, wo man auf einen geschlossenen Kreislauf Wert legte, eigenen Humus herstellte und selbst Stecklinge zog. Der neugierige und experimentierfreudige junge Gärtner ist zunächst von Chilis fasziniert, denen er bei seinen Reisen in Indien und Nordamerika auf der Spur ist. "Ich fand immer schon, dass sie wahnsinnig schön aussehen und außerdem habe ich sie als leidenschaftlicher Hobbykoch immer gern in der ...