Verpackungssteuer in Emmendingen: Das sagen Menschen aus der Gastro-Branche dazu
Am Dienstagabend, 29. April, landet die Verpackungssteuer erstmals im Emmendinger Stadtrat. Ob die Steuer kommt, ist ungewiss. Aber: Nicht alle, die Essen und Trinken zum Mitnehmen anbieten, sind dagegen.
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Valenzuela
Valentina Calabro redet sich heiß: "Ich bin komplett dagegen, weil unsere Gäste es bezahlen müssten", sagt sie. Die kleine Saft- und Salatbar neben der Spielspirale ist komplett auf Essen und Trinken zum Mitnehmen ausgelegt. "Das ist unser Konzept." Das Inhaberpaar habe von Anfang an auf umweltfreundliche Verpackungen geachtet. Die Salatschalen sind aus Papier, die Kunststoffdeckel würden auf der Basis von Maisstärke hergestellt. Saft gibt es auch in Glasflaschen. "Das ist unser eigenes Pfandsystem", sagt Calabro. Eine Verpackungssteuer würde weniger die Stammkundschaft vergraulen, ...
Am Dienstagabend, 29. April, landet die Verpackungssteuer erstmals im Emmendinger Stadtrat. Ob die Steuer kommt, ist ungewiss. Aber: Nicht alle, die Essen und Trinken zum Mitnehmen anbieten, sind dagegen.
