Vom Adler fliegt sie jetzt nach Köln

Horatio Gollin

Von Horatio Gollin

Fr, 19. August 2016

Grenzach-Wyhlen

Sina Meidinger aus Grenzach-Wyhlen hat ihre Ausbildung zur Köchin bei der IHK Hochrhein-Bodensee als Kammersiegerin abgeschlossen.

GRENZACH-WYHLEN. Ihre Ausbildung hat Sina Meidinger Anfang des Monats als Kammersiegerin der IHK Hochrhein-Bodensee mit Bravour abgeschlossen. Die junge Köchin denkt aber gar nicht daran, sich auf den Lorbeeren auszuruhen, sondern beginnt gleich ihr Studium des Gastronomiemanagements in Köln.

In den vergangenen Jahren hat die 21-jährige Meidinger im bekannten Restaurant Adler in Altweil den Löffel geschwungen. Kochen kann sie also. Sie fängt nun nach ihrer Ausbildung fast ein neues Leben an. Zum September zieht sie in die erste eigene Wohnung nach Köln, in den Stadtteil Lindenthal, und lässt das vertraute Heim in Wyhlen mit ihren Eltern, ihren zwei jüngeren Schwestern und den zwei Hunden hinter sich. In Köln wird Meidinger Gastronomiemanagement studieren. ...

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