Stechls Standgericht
Vom Stinker zur Delikatesse: Geröstet weiß Blumenkohl besonders zu überzeugen

Wird er geröstet statt gekocht, gibt der Blumenkohl sein wunderbares Aroma preis. Dazu passen eine Mangosoße und Süßkartoffelscheiben. Hans-Albert Stechl stellt das Rezept vor.