Stechls Standgericht

Warum man Hähnchenbrustfilets am besten zu Buletten verarbeitet

Hähnchenbrustfilets haben wenig Eigengeschmack. Zu Buletten verarbeitet, lassen sie sich aber raffiniert würzen – weil die Gewürze dann alles durchdringen.

Hans-Albert Stechl
Fr, 9. Aug 2019, 18:50 Uhr
Stechl kocht

Facebook Mail

Wir benötigen Ihre Zustimmung um BotTalk anzuzeigen

Unter Umständen sammelt BotTalk personenbezogene Daten für eigene Zwecke und verarbeitet diese in einem Land mit nach EU-Standards nicht ausreichenden Datenschutzniveau.

Durch Klick auf "Akzeptieren" geben Sie Ihre Einwilligung für die Datenübermittlung, die Sie jederzeit über Cookie-Einstellungen widerrufen können.

Akzeptieren
Mehr Informationen

Wenig Kalorien, viel Geschmack: Hähnchenbuletten mit Bohnen | Foto: Stechl — Wenig Kalorien, viel Geschmack: Hähnchenbuletten mit Bohnen Foto: Stechl

Hähnchenbrustfilet ist und bleibt unübertroffen beliebt. Man kann darüber die Nase rümpfen und mit gutem Grund der Meinung sein, dass andere Teile vom Federvieh deutlich schmackhafter und saftiger sind und zudem nicht schon kurzes Überschreiten der Garzeiten ...

Jetzt diesen Artikel lesen!

Alle Artikel auf badische-zeitung.de
News-App BZ-Smart
Freizeit-App BZ-Lieblingsplätze
Redaktioneller Newsletter
Kommentarfunktion

Jetzt abonnieren

nach 3 Monaten jederzeit kündbar

Jeden Monat einen -Artikel auf badische-zeitung.de lesen
Redaktioneller Newsletter
Kommentarfunktion

Weitere Artikel

Birne als Nachspeise fürs Weihnachtsmenü – mit Eierlikör

Warum dieses Jahr an Weihnachten nicht mal die Birne ehren statt den Bratapfel? Am besten in einem Teig mit gemahlenen Haselnüssen. Wie das geht, erklärt Hans-Albert Stechl.

Winterliche Dreieinigkeit: Schmorgemüse mit Entenbrust und Nusspesto

Ein Schmorgemüse stimmt geschmacklich auf die kommenden Festtage ein. Dazu passen Entenbrust, Karottensoße und ein nussiges Petersilienpesto.

Wie gefährlich ist die Anastasia-Bewegung in Südbaden?

Es geht um Bildungsangebote für Kinder, Esoterik, Naturverbundenheit – aber auch um völkische und demokratiefeindliche Inhalte. Der Anastasia-Kult verbreitet sich auch im Südwesten. Eine ...

Skisprung-Idol Martin Schmitt in Titisee-Neustadt: "Aufgeben ist nie eine Option"

Dieses Wochenende ist Weltcup-Springen von der Hochfirstschanze in Titisee-Neustadt. Im Interview erinnert sich Skisprung-Idol Martin Schmitt an seine Erfahrungen mit der Anlage und erzählt, wie ...