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Vor allem in Familien mit Kindern können über die Feiertage ganz schön viele Ostereier zusammenkommen. Da fragt sich mancher, was macht man bloß mit all den harten Eiern? Essen, natürlich. Klar. Aber immer nur die Eier trocken mit etwas Salz hinunterwürgen ist nicht jedermanns Sache, zumal bei der Vielzahl. Deshalb haben die Mitglieder der BZ-Redaktion Weil am Rhein zusammengetragen, wie sie ihre harten Eier weiterverarbeiten.
1. Eingelegt in Salzlake
Früher gehörten sie zum Inventar jeder zünftigen Kneipe, heute sind sie völlig von der Bildfläche verschwunden: ...