Vom Grill, mit Pasta oder ganz klassisch mit Sauce Hollandaise: Viele sind glücklich, dass die Spargelsaison nun wieder läuft. Doch wie gesund sind die Stangen - und was ist mit der Hollandaise?
n Spargel steckt zu einem großen Teil Wasser, weshalb er nur wenig Kalorien hat. Foto: Christin Klose (dpa)
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Wie schmeckt der Frühling? Lautet Ihre Antwort darauf nach Spargel, dann sind Sie wohl großer Fan des edlen Gemüses. Doch die grünen und weißen Stangen ...
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