Der "Bäckman" macht in Schopfheim Halt

"Wie kann man im Bus backen?"

Frühstücken im Doppeldecker: Kindergartenkinder lernten im "Bäckman" nicht nur, wie man Brezeln formt, sondern auch, wie ein gesundes Frühstück aussieht.  

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Bäckermeister Fritz Trefzger (am Tischende) mit einer fröhlichen Kinderschar.  | Foto: Marlies Jung-Knoblich
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Bäckermeister Fritz Trefzger (am Tischende) mit einer fröhlichen Kinderschar. Foto: Marlies Jung-Knoblich 

SCHOPFHEIM. Ein doppelstöckiger Bus, zwölf Meter lang und vier Meter hoch, parkte Montagmorgen vorm Café Trefzger im Pflughof. Eine fröhliche Kinderschar mit selbst gebastelter weißer Bäckermütze ließ sich nur zu gern von Martin Schneider (Bäckman-Team und Fahrer) eine passende Schürze dazu geben. Der "Bäckman", ein Bus vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks, ist bundesweit im Einsatz, um den Kindern zu vermitteln, wie ein gesundes Frühstück aussieht.

Bäckermeister Fritz Trefzger hat sich erfolgreich um den Bäckman-Bus bemüht, der von Schleswig-Holstein bis Bayern unterwegs ist. In Baden-Württemberg machte ...

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