"Wir sollten die Gäste überraschen"
DREI FRAGEN AN Thomas Hess, Hotelier und "Qualitätscoach".
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FREIBURG. Freiburg, bekannt als die wärmste Stadt Deutschlands, lockt viele Touristen aus dem In- und Ausland an. Die Initiative "Servicequalität Baden-Württemberg" zeichnete nun zwölf Freiburger Betriebe mit dem Qualitätssiegel Baden-Württemberg (Q-Siegel) aus. BZ-Mitarbeiter Marcus Surges hat mit Thomas Hess, Inhaber des Hotels am Rathaus, das auch ausgezeichnet wurde, über das Q-Siegel gesprochen.
BZ: Was ist das Ziel des Q-Siegels?Hess: Das Q-Siegel soll nicht nur in Hotels oder Gaststätten die Servicequalität ...
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