BZ-Interview

"Wir haben zur Zeit ein Überangebot am Milchmarkt"

Bernd Kramer

Von Bernd Kramer

Sa, 28. Mai 2016 um 14:12 Uhr

Wirtschaft

Die Milchbauern im Land geraten durch den rapiden Preisverfall ihrer Produkte schwer in Bedrängnis. Wie kann ihnen geholfen werden? Agrarwissenschaftler Ludwig Theuvsen im Interview.

Wie kann den unter Preisverfall leidenden Milchbauern geholfen werden? Der Agrarwissenschaftler Ludwig Theuvsen spricht sich für finanzielle Hilfen für die Bauern aus. Von Mengenbegrenzungen oder Entschädigungen für nicht gelieferte Milch hält der Professor nichts. Mit ihm sprach Bernd Kramer.

Video: Ein Landwirt erklärt den Teufelskreis der Billigmilch
BZ: Herr Theuvsen, die Milchpreise fallen. Warum ist Milch so billig geworden?
Theuvsen: Wir haben zur Zeit ein Überangebot am Milchmarkt. Es wird mehr Milch gemolken, nicht nur in Europa, sondern auch in Nordamerika oder Neuseeland. Die globale Nachfrage steigt zwar, aber nicht in dem Maße wie in der Vergangenheit. Russland und China importieren weniger Milchprodukte. In China werden die hohen Lagerbestände an Milchpulver abgebaut. Chinas Importe sind um 50 Prozent zurückgegangen.

BZ: Die Europäer haben sich von der Milchquote verabschiedet. Wären die Preise mit der Quote höher?
Theuvsen: Nein. Auch mit der Quote wäre der Preis nicht höher. Bereits 2008/2009 lag der Auszahlungspreis für die Landwirte bei ...

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