Wo einst Papier geschöpft wurde
Die Kursana-Residenz ist in der Rabenkopfstraße – der Rabenkopf war früher das Wasserzeichen im Freiburger Papier.
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WALDSEE. Vor 25 Jahren, im Juli 1980 erfolgte der erste Spatenstich zum Wohnstift Freiburg, das seit 20 Jahren als "Kursana-Residenz" geführt wird. Das doppelte Jubiläum, das am vorigen Samstag mit einem Festakt begangen wurde, ist der Anlass, in der "Wiedersehen-Serie" über die Geschichte des Geländes an der Kartäuserstraße zu berichten, wo jahrhundertelang Papier hergestellt wurde.
Schon um 1514 hatte an diesem Ort, wenige hundert Meter nach dem Austritt des Gewerbekanals aus der Dreisam der erste "Papierer" Freiburgs, Bastian Loser, seinen Betrieb eingerichtet. Der Bedarf an Papier war an der Wende zum 16. Jahrhundert gewaltig gestiegen, denn mit der ...