Zu Ostern gibt es in der Region Freiburg den ersten heimischen Spargel
Auf den Feldern im Breisgau werden edle Gemüsestangen bereits von einigen Betrieben gestochen, andere wollen noch abwarten. Ohne den Einsatz von Folien würde der Spargel so früh nicht wachsen.
In den vergangenen Tagen wurde in der Region rund um Freiburg der erste Spargel gestochen. Wer zu Ostern das Gemüse vom heimischen Erzeuger auf dem Teller haben möchte, muss aber noch etwas tiefer in die Tasche greifen. Für Spitzenqualität wird derzeit in den Hofläden um die 16 Euro für das ...