Zwei Pfund Fleisch pro Woche für vier Personen

Hanspeter Hoernstein hat noch drei alte "Kriegskochbücher" aus dem ersten Weltkrieg mit überraschend gesunden Rezepten.  

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EMMENDINGEN (piz). Einfach ist die Zubereitung der Gerichte aus den Kochbüchern des Weltkriegs 1916/17; es waren deftige Gerichte mit viel Gemüse und kaum Salat. So war das Jahr 1916 ein ...

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