Jubiläum

275 Jahre Obere Metzgerei Winterhalter in Elzach: Weil Fleisch nicht wurscht ist

BZ-Abo Hier ist Handwerk Familientradition: Die Obere Metzgerei Franz Winterhalter in Elzach wird 275 Jahre alt. Ein Blick zurück in die Geschichte des bis heute familiengeführten Unternehmens.  

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Wendelin Winterhalter bei einem Interview in der Räucherei | Foto: Kurt Meier
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Wendelin Winterhalter bei einem Interview in der Räucherei Foto: Kurt Meier
-Ein 275-jähriges Betriebsjubiläum gelingt nur den Allerwenigsten. Die Obere Metzgerei Franz Winterhalter aus Elzach hat es geschafft. Mit einer Vielzahl von Veranstaltungen, Aktionen, Mitarbeiter-Events und mehr wird dieses Jubiläum das ganze Jahr über gefeiert. Gibt es ein Erfolgsrezept hinter der Erfolgsgeschichte? Das eine, alles entscheidende sicher nicht. Aber viele kleine Puzzleteile, die ein großes Ganzes ergeben. Das wichtigste davon: Der familiäre Zusammenhalt über Generationen hinweg.
"Es erscheint Joseph Winterhalter, so gebürtig von Furtwangen um sich allhier mit Rösslewirts Dochter jüngsthin verhehelicht, haltet an um das Bürgerrecht – so steht's ...

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