Stadtgeschichte

Als Freiburg ein Eldorado für Bierbrauer war

Vor vielen Jahren war Freiburg eine kleine Biermetropole. Am Westhang des Freiburger gab es seinerzeit zahlreiche Biergärten – und die "Schlossbergbrauerei Rommel"

Joachim Schek
So, 15. Nov 2015, 18:44 Uhr
Freiburg

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Das Gasthausgebäude der Bierbrauerei ...er Schlossbergstraße um 1905 (links). | Foto: Stadtarchiv Freiburg — 1/2
Das Gasthausgebäude der Bierbrauerei Rommel in der Schlossbergstraße um 1905 (links). Foto: Stadtarchiv Freiburg

Am Fuße des Freiburger Schlossbergs, wo heute der Schwabentorsteg den Schlossbergring überspannt, stand noch bis in die 1960er Jahre ein verschachtelter Komplex historischer Gebäude. Mehrere dieser Bauten mussten dem Ausbau der Straße zum vierspurigen Ring weichen, darunter auch ein stattliches Doppelhaus, das früher zur ...

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