Kochkurse des Landratsamts zeigen, wie aus günstigen Zutaten leckere Gerichte werden.
BREISACH. "Brotreste – statt altbacken neu entdeckt" lautet das Motto eines Kochkurses in der Lehrküche des Landratsamtes Breisgau-Hochschwarzwald in Breisach. Im Mittelpunkt des Kurses von Diätassistentin Friederike Saborowski steht das uralte Grundnahrungsmittel aus Hefe, Mehl ...