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Geldscheine, die oft das bunt bedruckte Papier nicht wert waren, zeugen im Eichstetter Dorfmuseum von der Inflationszeit. Deutlich habhafter ging es in den Küchen den Wirtschaftswunderjahren zu, wozu am Museumstag als typische Kostprobe Ripple mit Kartoffel- und Endiviensalat serviert wurden. Foto: christa rinklin
EICHSTETTEN. Das waren noch Zeiten, als dicke Männerbäuche und dralle weibliche Rundungen gerne vorgezeigt wurden. Während heutzutage eifrig Kalorien gezählt werden, wurde das Essen in den Wirtschaftswunderjahren der Fünfziger zur Lieblingsbeschäftigung der Deutschen. Unter dem Motto "Iss' und trink' so ...
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