Weinbau

Bio-Winzer dürfen kein Backpulver mehr einsetzen und fürchten höhere Kosten – Experte spricht von Geschäftemacherei

BZ-Abo Bisher wurde Backpulver im Bioweinbau gegen Pilzbefall eingesetzt. Nun aber ist es verboten. Das Ersatzmittel ist siebenmal so teuer und besteht im Wesentlichen aus – Backpulver.  

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Worum geht es? Viele Winzer setzten bisher Backpulver als Mittel gegen Pilzbefall ein. Das handelsübliche Produkt aus dem Supermarkt oder Großhandel ist ein effizientes Mittel vor allem gegen Oidium, den Echten Mehltau. Backpulver wird aus ...

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Schlagworte: Steffen Renz, Weinbauexperte Renz

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