Sehr zufrieden zeigt sich Markus Kaiser, Vorsitzender der Erzeugergemeinschaft (EZG) Bio-Weiderind, mit dem vergangenen Jahr. Sorgen bereiten jedoch die Entwicklungen in Sachen Wolf.
In den vergangenen Jahren hat die Vermarktung des Bio-Weiderinds einen deutlichen Aufschwung genommen und sich innerhalb von fünf Jahren fast verdreifacht. Wurden 2018 noch rund 700 Tiere ...