Spezialität aus Todtmoos
Der Duft des Lebkuchens
Wer Todtmoos besucht, staunt nicht schlecht: Überall ist der Lebkuchen präsent, nicht nur zur Vorweihnachtszeit. Doch wie kommt es, dass die Todtmooser im Volksmund Lebküchler genannt werden? Eine Spurensuche.
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Alexander Matt backt die Todtmooser Lebkuchen nach dem Originalrezept. Foto: Anita Fertl -
Konditor Franz Bockstaller Foto: Anita Fertl -
Man kann auch schöne Häuser damit bauen Foto: Anita Fertl -
Steht nicht nur bei den Todtmoosern hoch im Kurs: Lebkuchen Foto: Anita Fertl
Das süße weihnachtliche Gebäck landet in Todtmoos nicht nur ganzjährig auf den Kuchentellern, sondern auch als Mitbringsel in der Tasche oder als Glühpunsch im Glas. Es gibt eine Narrenzunft, die "Lebküchler" heißt, und sogar ein Genusswanderweg hat den Lebkuchen im Namen, weil, so die Touristinfo, er die schönsten Flecken rund ...
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