Alte Apfelsorte
Der purpurrote "Christkindler" ist der Vorläufer der Christbaumkugel

Eleonora Zickenheiner aus Zell forscht über alte Apfelsorten in der Region. Eine von ihnen, der purpurrote "Christkindler", war der Vorläufer der Christbaumkugel. Die Sorte erlebt eine Renaissance.
In vielen Wohnzimmern steht heute wieder ein Weihnachtsbaum, zu dessen Schmuck traditionell rote Kugeln gehören. Beides, der Baum und die Kugel, die sich aus dem ursprünglich am Baum hängenden Apfel entwickelte, ging wohl vom Elsass und Südbaden aus erst in andere Teile Deutschlands und dann in die Welt. Eleonora Zickenheiner aus Zell-Adelsberg ist dieser ...