Interview
Der Weinbau in Baden steht vor dem ökologischen Umbau
Weniger Pestizide, mehr pilzwiderstandsfähige Sorten: Der Weinbau in Baden steht vor einem Umbruch. Peter Wohlfarth, scheidender Chef des Weinbauverbands, hält nicht alle Ziele für realistisch.
Mo, 20. Dez 2021, 12:19 Uhr
Südwest
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BZ: Herr Wohlfarth, nach 16 Jahren übergeben Sie zum Jahresende an Ihren Nachfolger. Der Wechsel geht diesmal fast geräuschlos über die Bühne. War das die Lehre des Weinbauverbands aus 2006, als Sie Ihren glücklosen Kurzzeitvorgänger abgelöst haben?
Wohlfarth: Das war so. Ich kenne meinen Nachfolger Holger Klein durch seine Tätigkeit beim Deutschen Weinbauverband und als Journalist. ...