Dick im Geschäft mit Schokolade: Zahl der Chocolaterien steigt

Frank Zimmermann

Von Frank Zimmermann

Sa, 01. September 2012

Freiburg

Die Zahl der Chocolaterien in der Innenstadt wächst auf neun / Demnächst Läden von Läderach und Kaufhof am Bertoldsbrunnen.

Das Geschäft mit hochwertiger Schokolade boomt. In der Innenstadt hat die Zahl der Schokoladenläden stark zugenommen, zwei weitere Läden öffnen nun in bester zentraler Lage, direkt am Bertoldsbrunnen, ihre Pforten. Die Firma Läderach schließt ihr Geschäft im Karstadt und startet neu in der ehemaligen Metzgerei Gruninger. Direkt ums Eck in der Salzstraße setzt Galeria Kaufhof auf zwei Stockwerken auf süße Versuchungen, Eröffnung soll in einigen Wochen sein. Damit gibt es allein in der Innenstadt neun Pralinenläden.

Sein Unternehmen habe schon lange nach einem Laden in einer 1-a-Lage in der Innenstadt gesucht, denn Freiburg mit den vielen Touristen sei ein guter Standort, sagt Ernst Raschle, Geschäftsführer der zur Firma Läderach gehörenden Merkur Confiserien GmbH. Das auf hochwertige Schokolade und Pralinen spezialisierte Schweizer Unternehmen betreibt seit 2008 Filialen in Deutschland – seit Oktober 2008 in Freiburg eine im Untergeschoss von Karstadt und seit September ...

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