130-jährige Tradition
Die einzige Familienbäckerei in Lörrach-Haagen schließt
Nach 35 Jahren Selbstständigkeit nun das Aus: Ende Februar schließt die letzte und einzige Familienbäckerei in Lörrach-Haagen. Die Nahversorgung im Stadtteil ist ein Politikum.
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Sigrund und Bernhard Schmidt vor ihrem Schmidt-Beck, einem vertrauten Backwarengeschäft in Haagen. Foto: Paul Schleer
Für die Bäckerfamilie Sigrun und Bernhard Schmidt endet in zwei Wochen eine Ära: Sie heizen ihre Backstube am Samstag, 25. Februar, letztmals an. Nach 35 Jahren der Selbständigkeit gibt die weit über Haagen hinaus für ihre Backwaren bekannte Bäckerfamilie Schmidt ihre Bäckerei mit Ladengeschäft und Caféecke nach rund 130-jähriger Tradition im Familienbesitz auf. Die Bäckerei wird nach dem Umbau von Ende März an als Filialbetrieb der Bäckerei Heitzmann mit Sitz in Bad Krozingen-Biengen wieder eröffnen. Die Nahversorgung in Haagen ist ein Politikum.
Ihre Großeltern August und Emma Schmidt gründeten die traditionsreiche Bäckerei im Jahr 1896 und übergaben sie am Ende des Zweiten Weltkriegs an ihre Eltern Hans und Marta Schmidt, die sie mit Begeisterung und großem Fleiß weiterführten. Nach der Meisterprüfung im Bäckerei- und ...
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