Naturalie

Die Gojibeere schützt die Netzhaut

Claudia Füßler

Von Claudia Füßler

Do, 10. Oktober 2019 um 00:00 Uhr

Gesundheit & Ernährung

Im Beerenuniversum ist die kleine Rote so etwas wie der fernöstliche Superstar, seit ein schlauer Marketingmensch ihr das Label Superfood verpasst hat. Ganz so falsch lag er damit nicht:

Die Gojibeere hat nährstofftechnisch tatsächlich einiges zu bieten. Der Gemeine Bocksdorn – so der richtige Name dieses Nachtschattengewächses – gedeiht von Südosteuropa bis nach ...

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