Hofläden in Südbaden (12)

Die Marktscheune in Berghaupten verkauft Produkte von gut 60 regionalen Erzeugern

Petra Kistler

Von Petra Kistler

Mi, 30. Oktober 2013 um 12:46 Uhr

Gengenbach

Einen Hofladen betreiben viele Landwirte. Ulrich Müller hat daraus einen kleinen Supermarkt gemacht. In der Marktscheune in Berghaupten verkauft er seit eineinhalb Jahren die Erzeugnisse von gut 60 Kollegen aus der Region. Ein Interview.

Einen Hofladen betreiben viele Landwirte. Ulrich Müller hat daraus einen kleinen Supermarkt gemacht. In der Marktscheune und im Bauerncafé an der viel befahrenen B 33 in Berghaupten verkauft er seit eineinhalb Jahren die Erzeugnisse von gut 60 Kollegen aus der Region. Das Geschäft läuft so gut, dass die Fläche bald auf 500 Quadratmeter verdoppelt werden soll. Petra Kistler fragte Müller nach seinem Erfolgsrezept.
BZ: Herr Müller, neun Jahre dauerte es, bis aus der Idee Bauernmarkt die Marktscheune wurde. Sind Ihre Kollegen, die nicht mitmachen wollten, schlechte Unternehmer?
Müller: Fiese Frage. 2002 haben die Gemeinden Berghaupten, Gengenbach und Ohlsbach das Eingangsportal des Naturparks Schwarzwald zugesprochen bekommen. Die Bedingung war, dass vor Ort ein Bauernmarkt entsteht. Es gab viele Sitzungen mit den Bauern der Region, aber immer ohne Ergebnis. Die Landwirte wollten zwar liefern, aber sie wollten nicht investieren.

BZ: Sie haben knapp eine Million Euro in das Projekt Marktscheune gesteckt. Warum?
Müller: 2004 bin ich als Kreisvorsitzender des Bauernverbands in die Sitzungen gekommen. Die Sitzungen endeten stets ohne Ergebnis. Irgendwann habe ich gesagt, wenn es niemand macht, dann mache ich es halt selbst. Als Aufsichtsratsvorsitzender bei der Raiffeisen Kinzigtal hatte ich bereits die "grüne Theke" initiiert, bei der sehr erfolgreich Produkte von Erzeugern und ...

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