Die Trauben stehen arg unter Druck
Niederschläge der vergangenen Monate haben den Reben arg zugesetzt / Menge geringer als 2011 / Beste Qualitäten noch drin.
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ORTENAU. Die Winzer in der Ortenau und im Breisgau, den beiden Anbaugebieten des Ortenaukreises, werden in diesem Sommer auf eine harte Probe gestellt: Die Feuchtigkeit der zurückliegenden Monate hat den Pilz-Druck auf die Trauben zuletzt erheblich wachsen lassen. Fäulnis droht. Jetzt hofft man allseits auf weitestgehende Trockenheit – dann kann es qualitativ noch ein vorzügliches Jahr werden. Eher mager sieht’s bei der Menge aus. Weinbauberater Bernhard Ganter prognostiziert ein "unterdurchschnittliches Jahr".
Nein, eine sichere Prognose für den Weinjahrgang 2012 will Bernhard Ganter noch nicht wagen: "Dazu ist es noch zu früh." Was auch daran liege, dass die Blüte erst spät einsetzte und außerdem gegenüber anderen Jahren, etwa 2003 oder 2007, manche Sonnenstunde fehlt. Ganz besonders aber ...
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