Die vielen Tipps der "Kräuterhexe"
Bei einer Führung am Mundenhof verriet Gerlinde Kurzbach, wofür Pflanzen alles gut sind – vom Suppenkraut bis zum Viagra-Ersatz.
Eines der bekanntesten Kräuter wächst hinterm Eingang des Mundenhofs im Schatten von Bäumen: die Brennnessel. Normalerweise bleibt sie hier genauso unbeachtet wie viele andere Kräuter, die meisten Mundenhof-Gäste kommen wegen der Tiere. Am Sonntag war das anders. Rund 40 Menschen nahmen an einem Kräuterrundgang mit Gerlinde Kurzbach teil. Sie gehört zu einer Gruppe von Ehrenamtlichen, die sonst Tierführungen anbieten.
Was tun, damit die Brennnessel nicht brennt? "Schnell oben die Samen abziehen", rät Gerlinde Kurzbach. Einige essen die kleinen Körnchen. "Schmeckt zäh, aber gut", findet Samuel (12). Vor allem seien die Brennnesselsamen sehr ...