Biere ohne Bart

Diese Freiburgerin hängte ihren Lehrerberuf an den Nagel, um Bier zu brauen

Sie heißt mit zweitem Namen Emma und sie hat keinen Bart. Logisch, dass Almut Emma Zinn ihre Biere "Emma – Biere ohne Bart" nennt. Seit zwei Jahren braut sie unter diesem Label ihr eigenes Craft-Bier.

Dorothea Winter
Fr, 22. Jun 2018, 10:28 Uhr
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Almut Emma Zinn braut seit 2016 Craft-...22;Emma – Biere ohne Bart“ | Foto: Dorothea Winter — 1/2
Almut Emma Zinn braut seit 2016 Craft-Biere unter dem Label „Emma – Biere ohne Bart“ Foto: Dorothea Winter

Die Freiburgerin Almut Emma Zinn (46), stellt im Alleingang Craft-Bier her. Ihre Biere heißen "Emma – Biere ohne Bart", weil sie mit zweitem Namen Emma heißt und weder sie noch ihre Biere einen Bart haben.
Die Gypsy-Brauerin aus Freiburg nimmt nicht nur das Brauer-Klischee mit dem Namen ihres Bieres auf die Schippe. ...