Philipp Köder mäht Wiesen. Auf elektrische Rasenmäher verzichtet er. Viel lieber greift er zur selbstgebauten Sense. Die meisten Aufträge bekommt er von Stadtverwaltung und Regierungspräsidium.
Wenn Philipp Köder mit der Handsense durch das knapp kniehohe Gras am Schönberg fährt, sieht es kinderleicht aus. In feinen Streifen arbeitet er sich durch das Gras nach vorne und hinterlässt eine ziemlich akkurat gemähte Wiese. Dass Köder routiniert senst, ist kein Zufall: Er mäht hauptberuflich, gibt Sensenkurse, meist über die Ökostation Freiburg. Erst dieses Jahr hat er sich damit selbständig gemacht.
"Ich wollte mich beruflich ...