Ein Gericht aus der Heimat

Nnanna Emmanuel Odike aus Nigeria kocht morgen beim Suppenfest eine Egusi-Suppe.  

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LAHR. Morgen Samstag, 15. November, 12 Uhr, findet im Max-Planck-Gymnasium das Internationale Suppenfest statt. Aus diesem Anlass stellt die Badische Zeitung einige der Köche und ihre Rezepte vor. Heute: Nnanna Emmanuel Odike aus Nigeria mit einer Egusi-Suppe.

Nnanna Emmanuel Odike hat nur drei Wünsche: Den Sprachkurs mit Bravour abschließen, einen Ausbildungsplatz im Metall verarbeitenden Gewerbe finden und seinem dreijährigen Sohn David ein guter Vater sein. "Ich will, dass er sein Leben meistert, eine gute Bildung erfährt und sich im Leben ...

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