Eine Spezialität ist der Likör

Bettina Schaller

Von Bettina Schaller

Sa, 16. Juni 2012

Lahr

An ihrem Marktstand bieten Jochen und Raffaela Adam vor allem Eier und Geflügel an.

LAHR. Alles rund ums Ei gibt es bei Adams auf dem Lahrer Wochenmarkt. Gleich am hinteren Eck vom Sonnenplatz ist der Stand von Jochen und Raffaela Adam. Die beiden betreiben zusammen mit Helga Adam in Altenheim einen Geflügelhof. Dort scharren rund 22 000 Hühner im Stall und auf der Farm, da kommt eine Menge Eier zusammen. "Ob braun oder weiß hängt von der Rasse ab und der Farbe der Ohrscheiben", sagt Raffaela Adam. Für die Farbe des Eis sei ein ...

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