Mit Stipendium zu den Sterneköchen: Der 21 Jahre alte Elzacher Michael Becherer hat vier Monate lang Europas Sterneküchen bereist und viel gelernt.
Für den jungen Elzacher Michael Becherer ging schon das zweite Mal ein Traum in Erfüllung. Schon als kleiner Junge stand für ihn fest: Ich werde Koch. Jetzt bekam er die Gelegenheit, einigen der renommiertesten Sterneköche Europas über die Schulter zu schauen. Im Rahmen eines Stipendiums der 2015 von dem Schweizer Drei-Sterne-Koch Andreas Caminada gegründeten Stiftung "Fundaziun Uccelin" tourte er vier Monate lang durch halb Europa. Kurt ...