Entwicklungshilfe beim Kaffee

Simone Lutz

Von Simone Lutz

Do, 29. Dezember 2011

Freiburg

Jörg Volkmann hat zusammen mit anderen eine Rösterei gegründet.

Von hinten, wo die Kaffeeröstmaschine steht, kommt ein aromatischer, leicht scharfer Duft. Weiter vorn sitzt Jörg Volkmann und überlegt, wie das Jahr 2011 für ihn gelaufen ist. Eins ist sicher: Es war ein sehr betriebsames Jahr. Denn im Juni 2011 hat Jörg Volkmann zusammen mit seiner Frau Martina und einem befreundeten Ehepaar in der Wiehre das "Elephant Beans", ein kleines Café mit eigener Rösterei, ...

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